がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった７３の食事レシピ
看護ワンテーマＢＯＯＫ

日本で唯一の「がん専任栄養士」が珠玉の食事レシピ73品を大公開。看護師、栄養士、患者家族など、「がん患者の食」を支えるすべての人に役立つ知恵と知識が満載。

著者：川口美喜子/著青山広美/著
発売：2011年11月
出版社：医学書院
価格（税込）：1,980円

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